Nußwaffeln

Nußwaffeln mit Reispulver

Zutaten:

  • 100 g Mehl
  • 50 g Vollkornreispulver
  • 100 g gemahlene Nüsse
  • 2 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 1/8 l Sahne und 1/4 l Milch
  • 75 g Butter
  • eine Prise Salz

Zubereitung:

  • Mehl und Vollkornreispulver gut vermischen.
  • Butter schmelzen und mit Zucker, Eiern, Sahne, Milch und Salz gut verrühren.
  • Das Mehl-/ Reispulvergemisch zusammen mit den Nüssen nach und nach dazugeben und unterrühren.
    Wenn die Teigmasse zu dickflüssig ist, mit etwas Milch verdünnen.
  • Im vorgeheizten Waffeleisen ca. 5 min ausbacken und heiß servieren.