Nußwaffeln mit Reispulver
Zutaten:
- 100 g Mehl
- 50 g Vollkornreispulver
- 100 g gemahlene Nüsse
- 2 Eier
- 3 EL Zucker
- 1/8 l Sahne und 1/4 l Milch
- 75 g Butter
- eine Prise Salz
Zubereitung:
- Mehl und Vollkornreispulver gut vermischen.
- Butter schmelzen und mit Zucker, Eiern, Sahne, Milch und Salz gut verrühren.
- Das Mehl-/ Reispulvergemisch zusammen mit den Nüssen nach und nach dazugeben und unterrühren.
Wenn die Teigmasse zu dickflüssig ist, mit etwas Milch verdünnen. - Im vorgeheizten Waffeleisen ca. 5 min ausbacken und heiß servieren.
