Gesundheits-Mix-Getränk mit Reispulver
Zutaten:
- 200 ml Obstsaft (z.B. Orangensaft, Apfelsaft, …)
- 1 TL Vollkornreispulver
- 1 EL Zitronensaft
- zur Dekoration: 1 Zitronenscheibe, 1 Cocktailkirsche
Zubereitung:
- Alle Zutaten zusammen in einem Glas gut verrühren, bis sich das Reispulver aufgelöst hat.
- Mit der Zitronenscheibe und der Cocktailkirsche dekorieren und gekühlt servieren.
Kokos-Reispulver Kuchen
Zutaten:
- 100 g Vollkornreispulver
- 100 g Mehl
- 100 g Kokosraspeln
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Margarine
- 2 Teelöffel Backpulver
- 4 EL Milch
Zubereitung:
- Eier, Zucker und Margarine zusammen schaumig rühren.
- Mehl, Backpulver und Reispulver gut vermischt unter die Schaummasse heben und rasch unterrühren.
- Milch und Kokosraspeln dazugeben und gut verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
- Backofen auf 175°C Heißluft vorheizen.
- Den Kuchen auf der mittleren Schiene in etwa 30 bis 35 min goldbraun backen lassen.
