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Natürlich kein Zucker – was dann?

von am 14. August 2015

Die Alternative – Xylit

Xylit und seine Geschichte 

Xylit (bekannt auch als Xylitol oder Birkenzucker) wurde bereits Ende des 19. Jahrhunderts entdeckt. Erst während dem 2. Weltkrieg erlangte es große Bekanntheit, als es in Skandinavien auf Grund einer Zuckerknappheit als Ersatz verwendet wurde. In den 70-er Jahren wurde man auf die großen Vorteile von Xylit aufmerksam, als die Turku-Zuckerstudien die zahnfreundliche Wirkung des „Birkenzuckers“ belegten. Nach und nach entdeckte man zahlreiche weitere positive Effekte.

Xylit ist vorwiegend in Kaugummi und Zahnpasta zu finden. Es wird aber auch im medizinischen Bereich eingesetzt, z.B. in Infusionen zur künstlichen Nährstoffversorgung. In Skandinavien und England ist Xylit schon seit vielen Jahren ein herkömmliches Lebensmittel. Auf Grund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins, findet es nun auch bei uns immer größeren Anklang.

Birkengold® ist ein natürliches SüßungsmittelP1030544

aus pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht nicht nur aus wie Zucker es schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine verschiedenen positiven Eigenschaften sind der Grund für eine steigende Beliebtheit sowohl in der Gastronomie als auch in Privathaushalten.

Getränke und Süßspeisen, die mit Birkengold® gesüßt sind, schmecken wie gewohnt, haben darüberhinaus aber …

  1. … weniger Kalorien
  2. … weniger Einfluss auf den Blutzuckerspiegel
  3. … eine kariesvorbeugende Wirkung.

Was ist drin in Birkengold®?

Es besteht aus reinem europäischen Xylit, das aus den nährstoffreichen Fasern der Birkenrinde gewonnen wird. Nun kommt Xylit in der Natur nicht nur in der Birkenrinde, sondern auch in verschiedenen Gemüse- und Obstsorten vor. Der menschliche Körper synthetisiert in der Leber täglich etwa 15 Gramm.
Bei trockener Lagerung ist Birkengold® wie Zucker und Salz praktisch unbegrenzt verwendbar.

Süßen und Backen wie gewohnt

Birkengold® Xylit eignet sich ideal zum Backen, zum Süßen von Getränken, Marmeladen, Eis und Desserts. Es ist gleich süß wie Zucker und hat keinen Bei- oder Nachgeschmack. Rezepte mit angegebenen Zuckermengen müssen daher nicht verändert werden.

Beachtenswerte Besonderheiten:

Da Birkengold® von Hefebakterien nicht verwertet werden kann, ist es für Kuchen, die mit frischer Hefe zubereitet werden, nicht geeignet. Birkengold® kann die Verdauungsprozesse beschleunigen und daher bei in dieser Hinsicht empfindlichen Personen abführend wirken.

Die wichtigsten Vorteile von Birkengold® im Überblick:

Ideal für Diabetiker

Birkengold® hat einen sehr niedrigen Glykämischen Indexwert (8)* im Vergleich zu Zucker (100). Es beeinflusst den Blutzucker daher kaum und wird im Körper nahezu insulinfrei abgebaut. Birkengold® zeigt auch positive Effekte bei Schwangerschaftsdiabetes.

*…Der Glykämische Index ist ein Maß zur Bestimmung der Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel. Teilweise wird dafür auch die Bezeichnung Glyx oder die Abkürzung GI verwendet. Je höher der Wert ist, desto schneller steigt der Blutzuckerspiegel an.

Gesunde Ernährung

Der Austausch von Zucker mit Xylit kann eine gesunde und balancierte Ernährung fördern. 40% weniger Kalorien als die gleiche Menge Zucker. Es reguliert den Appetit und fördert auch den Verdauungsprozess. Im Darm weist es ähnliche Eigenschaften auf wie Ballaststoffe.

Gesunde Zähne

Klingt paradox, ist aber wissenschaftlich erwiesen: beugt Kariesbildung vor, weil Xylit von Kariesbakterien nicht „verwertet“ werden kann. Birkengold® löst, im Unterschied zu Zucker, keine Plaque- und Zahnsteinbildung aus. Somit wirkt es sogar der Kariesbildung entgegen. Der Konsum von Birkengold® fördert die Remineralisierung der Zähne, da es die Kalziumeinlagerung in die Zähne aktiv fördert.

Birkengold kann einfach herausgeleert werden. Ideal zum Backen, Marmeladen einkochen und für Desserts. Ersetzen Sie Zucker durch Xylit  mit gleicher Menge wie Zucker Zutaten: 100% Xylitol (aus Birken- und Buchenrinde). Keine Allergene. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Trocken lagern.

Hinweis:
Xylit/Xylitol (pur oder in verarbeiten Lebensmitteln) ist schon in kleinsten Mengen für Haustiere tödlich!

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Die Produktvielfalt mit Xylit

Birkengold® Xylit kristallin -cdLCeB9oq-SsFPVLK8AmTQ4wheJ6e4zl_dEu6e_e00-jUyajG2SKPKW6mV3tyaXFcvFqA=s190

➡   Birkengold® Xylit kristallin ist in Farbe, Konsistenz, Aussehen und Handhabung wie Zucker. Zum Süßen in Getränke, Desserts, zum Backen. 

  Jetzt auch Birkengold Gelierzucker

Xyligum Kaugummi Pfefferminze

 Xyligum Kaugummis werden ausschließlich mit europäischem Xylit gesüßt. Für den köstlichen Geschmack werden nur natürliche Aromen eingesetzt. Xyligum Pefferminze ohne Zucker oder künstliche Süßstoffe. Zutaten: Xylit, Kaumasse, Glycerin, natürl. Arumen (Peppermint), gummi Arabicum, Lecithin, natürl. Farbstoff (Calciumcarbonat), Carnaubawachs. Keine Allergene. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

ORI-HEX Forte 

Eine Spüllösung zur Reinigung und Pflege der Mundhöhle

ORI-HEX Forte ist eine vielseitig einsetzbare, gebrauchsfertige Spüllösung, ohne Chlorhexidin, dafür mit Xylit zur Reinigung und Pflege der Mundhöhle. Auch zur Anwendung in Mundspülgeräten und Ultraschallsystemen zur Mundhygiene geeignet.

  •     Dient der Ergänzung der täglichen Zahnpflege.
  •     hat einen besonders angenehmer Geschmack.
  •     Beseitigt und schützt vor Mundgeruch.
  •     Bekämpft pathogene Mikroorganismen in der Mundhöhle (insbesondere Bakterien, die Zahnbelag, Zahnfleischentzündungen und Mundgeruch verursachen).
  •     Unterstützt den Heilungsprozess bei Gingivitis, Parodontitis und Stomatitis.
  •     Schützt vor Plaque und Zahnstein.
  •     Stärkt das Zahnfleisch.
  •     Auch bei häufiger Anwendung keine Verfärbung der Zähne.
  •     Ohne Alkohol, ohne Farbstoffe.
Allgemein

Gesund beginnt im Mund

von am 29. Juni 2015

Mund- und Zahnpflege ohne Chemie

Hier wollen wir Ihnen Zahnpflege vorstellen, die ohne Chemie auskommt.

Zahnpflege mit grüner Erde 

basische Zahnpflege mit grüner und weißer Erde

Zahncreme in verschiedenen Zusammensetzungen (Minze, Zitrone, Thymian, Bernstein) mit grüner oder weißer Erde und Xylit.

 Hier finden Sie unser Zahncreme Angebot

SonnenMoor Gurgelwasser mit Blutwurz 
für Hals, Mund, Zähne und Zahntaschen

Ein Klassiker in der Naturheilkunde mit Kamille, Käsepappel, Blutwurz, Süssholzwurzel. Mund- und Gurgelwasser zur Vorsorge bei jeglichen Entzündungen im Mund- und Rachenraum. Für Mundspülungen und zum Gurgeln. 15 % Alkohol

1. Schluck Zähneziehen (schmatzen) – ausspucken.
2. Schluck zum gurgeln – ausspucken.
3. Der letzte Schluck kann getrunken werden.

Gurgelwasser

Mundöl mit Kräutern
In diesem Mundöl stecken wertvolle Auszüge von Schafgarbe, Galgant und Veilchen nach bewährten Rezepturen. So kommt das Beste der Natur nach Hildegard zusammen. 

Gleichbleibend hohe Qualität und ein außergewöhnlich feiner Geschmack mit der leichten Kräuter-Nuance macht dieses Öl zu einem hervorragenden Mundöl. Die hildegardischen Pflanzen Schafgarbe, Galgant und Veilchen wurden im Öl mit Sorgfalt viele Monate angesetzt.

Wie bei einem erlesenen Wein reift auch das Öl mit Kräutern etwas nach. In den ersten Wochen nach dem Kräuteransatz hat es noch einen etwas herberen Abgang, der mit der Zeit einem samtigen Aroma weicht.

Das Öl kann nicht nur zur geschmacklichen Verfeinerung von Speisen sondern auch zum Ölziehen verwendet werden.

Zutaten: Sonnenblumenöl, Schafgarbe, Veilchen, Galgant

Hier geht´s zum Mundöl

Verkürztes Ölziehen spart morgens Zeit.

  • Morgens schlürft man einen Kaffeelöffel des Mundöls mit Kräutern ganz langsam in den Mund.
  • Dabei kaut oder zieht man das Mundöl durch die Zähne.
  • Anders als beim langwierigen klassischen Ölziehen, dauert dies nur 2 bis 3 Minuten, bis sich das Öl mit dem Speichel vermischt und zu einer dünnflüssigen milchigen Lösung emulgiert.
  • Nach dem Ölziehen einfach ausspucken.
  • Danach Zähneputzen mit der Rebaschen-Zahncreme mit Kräutern.
  • Das Mundöl dient zur Pflege von Bindegewebe und Schleimhäuten und als umfassende Zahn- und Mundreinigung.

TIPP  Gleich morgens „Ölziehen“ mit dem  Mundöl mit Kräutern. Danach Zähneputzen mit der Rebaschen-Zahncreme nicht vergessen.

Rebaschen-Zahncreme – Homöopathiegeeignet & ohne Zusatz von Fluor

Hildegard von Bingen war ihrer damaligen Zeit voraus und setzte auf Natur. Zur Zahnreinigung verwendete sie die Asche des Rebstocks mit seinen sanften Putzeigenschaften in Kombination mit einer Fülle von Klosterkräutern.

Bringen Sie Ihr Lächeln zum Strahlen!
Die erfrischende, weiße Rebaschen-Zahncreme enthält ausgewählte Pflanzen aus dem Klosterbeet wie Eisenkraut, Wermut, Vogelmiere, Krauseminze und Myrrhe. Mit dem sanften Putzkörper der Rebasche reinigt sie die Zähne gründlich und sanft. Mit regelmäßigem Zähneputzen sorgen Sie für die Gesunderhaltung von Zähnen und Zahnfleisch und beugen einer Reihe von Gesundheitsproblemen im Mund vor.

Exzellenter Geschmack
Die milde Krauseminze gibt einen lang anhaltend frischen Atem und macht ein gutes Mundgefühl. Sie schäumt zart und hat eine unverwechselbare Geschmacksnote. Sollen Sie während einer homöopathischen Behandlung auf starkes Pfefferminzöl verzichten, ist die Rebaschen-Zahncreme empfehlenswert. 

Das Zähneputzen dient essentiell zur Stärkung von Bindegewebe und Schleimhäuten. Hildegards Kräuter pflegen und stärken Zähne und Zahnfleisch. Durch ihre natürlichen Eigenschaften halten sie die Mundflora im gesunden Gleichgewicht.

Die Rebaschen-Zahncreme ist homöopathiegeeignet und ohne zugesetzte Fluoride.

Die Rebaschen-Zahncreme ist eine basische Zahncreme mit Kräutern.

 ➡  Hier finden Sie Produkte zur Mund- und Zahnpflege

 

Kennen Sie Xylit?

Xylit (auch bekannt als Xylitol oder Birkenzucker) wurde bereits Ende des 19. Jahrhunderts entdeckt. Aber erst während dem 2. Weltkrieg erlangte es große Bekanntheit, als es in Skandinavien auf Grund einer Zuckerknappheit als Ersatz verwendet wurde. Auf die großen Vorteile von Xylit wurde man in den 70-er Jahren aufmerksam, als die Turku-Zuckerstudien die zahnfreundliche Wirkung des „Birkenzuckers“ belegten. Nach und nach entdeckte man zahlreiche weitere positive, gesundheitliche Effekte.

Xylit kommt in der Natur nicht nur in der Birkenrinde, sondern auch in verschiedenen Gemüse- und Obstsorten vor. Der menschliche Körper synthetisiert in der Leber täglich etwa 15 Gramm.

 ➡  Lesen Sie hier mehr über Xylit

Gesunde Zähne mit Xylit

Klingt paradox, ist aber wissenschaftlich erwiesen Xylit beugt Kariesbildung vor, weil es von Kariesbakterien nicht „verwertet“ werden kann. Im Unterschied zu Zucker lösen mit Birkengold® Xylit gesüßte Lebensmittel und Getränke somit keine Plaque- und Zahnsteinbildung aus. Vielmehr wirkt es sogar der Kariesbildung entgegen. Der Konsum von Birkengold® fördert die Remineralisierung der Zähne, da es die Kalziumeinlagerung in die Zähne aktiv fördert.

Aber auch Zahnpflege Produkte enthalten Xylit und tragen somit zur Zahngesundheit bei.

Zahnpulver mit Xylit

Ein altbewährtes Zahnpflegemittel ist neu entdeckt! Eine Mischung aus Calciumcarbonat, Xylitol und Kräuterölen reinigt die Zähne schonend und sorgt für ein basisches Milieu im Mundraum.
So wird das Wachstum von Karies- und Parodontal-Bakterien im Mundraum nachhaltig gehemmt.
Die Zahnbürste anfeuchten (nicht zu nass!) und die Borsten vorsichtig in das Pulver drücken, so dass die gewünschte Menge hängen bleibt. Dann damit wie üblich die Zähne putzen.

➡  Zahnpulver mit Xylit

ORI-HEX Forte 

➡ Eine Spüllösung zur Reinigung und Pflege der Mundhöhle

Vielseitig einsetzbare, gebrauchsfertige Spüllösung, ohne Chlorhexidin, dafür mit Xylit zur Reinigung und Pflege der Mundhöhle. Auch zur Anwendung in Mundspülgeräten und Ultraschallsystemen zur Mundhygiene

  •     Dientder Ergänzung der täglichen Zahnpflege.
  •     Besonders angenehmer Geschmack.
  •     Beseitigt und schützt vor Mundgeruch.
  •     Bekämpft pathogene Mikroorganismen in der Mundhöhle (insbesondere Bakterien, die Zahnbelag, Zahnfleischentzündungen und Mundgeruch verursachen).
  •     Unterstützt den Heilungsprozess bei Gingivitis, Parodontitis und Stomatitis.
  •     Schützt vor Plaque und Zahnstein.
  •     Stärkt das Zahnfleisch.
  •     Auch bei häufiger Anwendung keine Verfärbung der Zähne.
  •     Ohne Alkohol, ohne Farbstoffe.

Xyligum Kaugummi 

Xyligum Kaugummis werden ausschließlich mit europäischem Xylit gesüßt. Für den köstlichen Geschmack werden nur natürliche Aromen eingesetzt. z.B. Xyligum Pefferminze ohne Zucker oder künstliche Süßstoffe. Zutaten: Xylit, Kaumasse, Glycerin, natürl. Arumen (Peppermint), gummi Arabicum, Lecithin, natürl. Farbstoff (Calciumcarbonat), Carnaubawachs. Keine Allergene. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

➡  Jetzt gibt es auch Kaugummi mit natürlicher Kaumasse