Bärlauch-Avocado-Aufstrich (für 2 Personen, Zubereitungszeit ca.10 Min.)

• 1 Limette
• 1 weiche Avocado
• 1-2 EL fein gehackter Bärlauch
• 1 TL Sojasauce
• Pfeffer
• 1 Baguette
• 30 g Schafskäse oder Camembert oder Brie

Limette auspressen. Avocado halbieren, entsteinen, Fleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Mit dem Limettensaft mischen und gut zerdrücken. Bärlauch darunter mischen. Mit Sojasauce und Pfeffer abschmecken. Baguette in Scheiben schneiden. Mit der Masse bestreichen. Käse darüber zerbröckeln und sofort servieren.