Von Hildegard bis Heute

Hildegard gilt als Naturforscherin und erste Ärztin. Hildegard von Bingen hat alle Bereiche der Gesundheit des Menschen erforscht und viele Rezepte und Ratschläge niedergeschrieben. Sie wurde im September 1098…
Mehr Infos →Hildegard gilt als Naturforscherin und erste Ärztin. Hildegard von Bingen hat alle Bereiche der Gesundheit des Menschen erforscht und viele Rezepte und Ratschläge niedergeschrieben. Sie wurde im September 1098…
Mehr Infos →Ginseng ist eine Heilpflanze, die schon über mehrere Jahrtausende in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bekannt ist und angewendet wird. Die Wurzel des Ginseng war zu der Zeit ihrer Entdeckung…
Mehr InfosFermentierte Lebensmittel sind z.Zt. in aller Munde. Es ist auch wieder ein Trend Lebensmittel selbst zu fermentieren. Schon unsere Großeltern wussten fermentierte Lebensmittel sehr zu schätzen. Sauerkraut war früher ein…
Mehr InfosEinfach gesagt ist es ein rötliches Farbpigment. Es gehört zur Familie der Carotinoide (wie Beta-Carotin oder Lutein) und ist ebenso ein Antioxidans. Astaxanthin ist in Wassertieren wie z.B. Hummer, Krabbe,…
Mehr InfosKohl ist nicht nur ein hervorragendes Gemüse, besonders im Winter, sondern schon bei den Römern als ein wichtiges Heilmittel bekannt gewesen. Kohl liefert wichtige Nähr- und Vitalstoffe, Weißkohl kann den…
Mehr InfosGemmotherapie – Was ist das? Gemmo (Gemma = lat. die Knospe) und meint die jungen Knospen oder Sprossen von Bäumen und Sträuchern. Wir kennen z.B. die jungen Fichtensprossen in der…
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