Wertvolles Steinsalz
Wertvolles, deutsches Steinsalz Im Zeitalter des Trias, vor mehr als 200 Millionen Jahren, waren weite Teile Europas vom damaligen Urmeer bedeckt. Salzhaltiges Wasser des offenen Ozeans strömte über eine Schwelle…
Mehr Infos →Wertvolles, deutsches Steinsalz Im Zeitalter des Trias, vor mehr als 200 Millionen Jahren, waren weite Teile Europas vom damaligen Urmeer bedeckt. Salzhaltiges Wasser des offenen Ozeans strömte über eine Schwelle…
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Sie werden sagen – nein – Lavendel wird landwirtschaftlich in der Provence angebaut. Nicht mehr nur in der Provence, seit 2017 auch im Nordosten von Deutschland, in der Uckermark. Das…
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Fermentierte Lebensmittel sind z.Zt. in aller Munde. Es ist auch wieder ein Trend Lebensmittel selbst zu fermentieren. Schon unsere Großeltern wussten fermentierte Lebensmittel sehr zu schätzen. Sauerkraut war früher ein…
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Einfach gesagt ist es ein rötliches Farbpigment. Es gehört zur Familie der Carotinoide (wie Beta-Carotin oder Lutein) und ist ebenso ein Antioxidans. Astaxanthin ist in Wassertieren wie z.B. Hummer, Krabbe,…
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Kohl ist nicht nur ein hervorragendes Gemüse, besonders im Winter, sondern schon bei den Römern als ein wichtiges Heilmittel bekannt gewesen. Kohl liefert wichtige Nähr- und Vitalstoffe, Weißkohl kann den…
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Gemmotherapie – Was ist das? Gemmo (Gemma = lat. die Knospe) und meint die jungen Knospen oder Sprossen von Bäumen und Sträuchern. Wir kennen z.B. die jungen Fichtensprossen in der…
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