Mix-Getränk

Gesundheits-Mix-Getränk mit Reispulver

Zutaten:

  • 200 ml Obstsaft (z.B. Orangensaft, Apfelsaft, …)
  • 1 TL Vollkornreispulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • zur Dekoration: 1 Zitronenscheibe, 1 Cocktailkirsche

Zubereitung:

  • Alle Zutaten zusammen in einem Glas gut verrühren, bis sich das Reispulver aufgelöst hat.
  • Mit der Zitronenscheibe und der Cocktailkirsche dekorieren und gekühlt servieren.

Kokos-Reispulver Kuchen

Zutaten:

  • 100 g Vollkornreispulver
  • 100 g Mehl
  • 100 g Kokosraspeln
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 150 g Margarine
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 4 EL Milch

Zubereitung:

  • Eier, Zucker und Margarine zusammen schaumig rühren.
  • Mehl, Backpulver und Reispulver gut vermischt unter die Schaummasse heben und rasch unterrühren.
  • Milch und Kokosraspeln dazugeben und gut verrühren.
  • Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
  • Backofen auf 175°C Heißluft vorheizen.
  • Den Kuchen auf der mittleren Schiene in etwa 30 bis 35 min goldbraun backen lassen.